苦瓜雪梨蜜汁饮
精品
苦瓜富含蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出。每100克鲜果含碳水化合物3克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,钙18毫克,磷29毫克,维生素C为84毫克。此外,还含有铁、维生素A、B和无机盐等。
苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取放多余脂肪和糖类排除;所含生物碱类物质奎宁,利尿活血、消暑退热、清心明目;且苦瓜虽苦,但吃了可生律止渴、去烦渴;苦瓜甙和苦味素能刺激胃液大量分泌,增进食欲,健脾开胃。降低血糖,苦瓜的新鲜汁液中含有一种类胰岛素,苦瓜的新鲜瓜汁有降低血糖的作用。排毒减肥,苦瓜中苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取脂肪和多糖减少,养颜嫩肤,增强免疫力。
新鲜榨汁喝最能保持其营养成分,但是多数人难忍其苦,这次我试着加入清甜的雪梨和蜂蜜,调和之后连从不吃苦瓜的哥哥都喝了两杯,这杯饮品很刮油哦。
苦瓜雪梨蜜汁饮的做法
苦瓜雪梨蜜汁饮的烹饪技巧
1.榨汁的苦瓜要选用嫩的,即表皮褶皱密集,颜色青翠;
2.焯水一步加盐可去苦味,不能省略;
3.焯水过程不能盖盖,以免苦瓜颜色发黄,不漂亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-08-12
©本菜谱的做法由 紫绫罗 编写,未经授权不得转载
苦瓜雪梨蜜汁饮的其他做法更多
苦瓜雪梨蜜汁饮的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > #硬核菜谱制作人#苦瓜雪梨蜜汁饮
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活