素炒土豆青椒胡萝卜

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进入夏季 做得最多的菜就是这个 可谓是百吃不厌 简单快手 因为常练习 现在我切土豆胡萝卜的速度提高了许多 火候的控制能力有了进步 味道也有了显著提升。

素炒土豆青椒胡萝卜的用料

土豆 2个 胡萝卜 1根
青椒 1个 蚝油 1汤匙
味极鲜酱油 2汤匙 食用油 2汤匙
八角 1个 胡椒粉 0.5汤匙
盐 2克

素炒土豆青椒胡萝卜的做法

#硬核菜谱制作人#素炒土豆青椒胡萝卜的做法图解1

步骤1

土豆切丝 开水煮至8分熟 捞出备用
#硬核菜谱制作人#素炒土豆青椒胡萝卜的做法图解2

步骤2

胡萝卜 青椒切丝
#硬核菜谱制作人#素炒土豆青椒胡萝卜的做法图解3

步骤3

炒锅放入食用油 油热放入八角
#硬核菜谱制作人#素炒土豆青椒胡萝卜的做法图解4

步骤4

八角出香味了 放入胡萝卜翻炒
#硬核菜谱制作人#素炒土豆青椒胡萝卜的做法图解5

步骤5

炒出红油
#硬核菜谱制作人#素炒土豆青椒胡萝卜的做法图解6

步骤6

放入8分熟的土豆翻炒
#硬核菜谱制作人#素炒土豆青椒胡萝卜的做法图解7

步骤7

放入味极鲜酱油 蚝油 胡椒粉 盐调整味道
#硬核菜谱制作人#素炒土豆青椒胡萝卜的做法图解8

步骤8

最后放入青椒
#硬核菜谱制作人#素炒土豆青椒胡萝卜的做法图解9

步骤9

快速翻拌均匀即刻关火
#硬核菜谱制作人#素炒土豆青椒胡萝卜的做法图解10

步骤10

出锅装盘
#硬核菜谱制作人#素炒土豆青椒胡萝卜的做法图解11

步骤11

很美味 百吃不厌

素炒土豆青椒胡萝卜的烹饪技巧

土豆煮制8分熟 不要煮太久 否则后面炒制时土豆丝会断掉 不完整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-12

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