蚵仔煎

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William028

William028

2008-09-09
难度:掌勺(高级) 时间:15

主料

辅料

 

蚵仔煎的做法步骤

1. 将的番薯粉、水、韭菜事先调匀,并将西红柿酱 ,酱油膏,味噌,糖,水,太白粉。调成酱汁备用。


  平底锅放适量油,加鲜蚵,先将其煎至七分熟。


  再加入半碗材料 2 一起煎至凝固、呈透明状。


  最后加入鸡蛋、青菜,将正反两面煎熟,吃时淋上材料 3 调成的酱汁即可。

小贴士

中小火,面糊调稀一点,这个不好说,要做几次,才能掌握的.....

分类:

小吃
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