土豆排骨

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qiqi000066

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2008-09-09
难度:切墩(初级) 时间:40

主料

辅料

 

土豆排骨的做法步骤

1. 1、将排骨、土豆洗净,备用。姜片、八角少许
2、将排骨放入锅中(无须放油),加水,没过排骨,中火煮,漂去上面浮沫,捞出,锅中水盛入碗中,备用
3、把锅刷干净,放入油,油热放少许白糖
4、把姜片、八角放入锅中,一分钟后,把排骨放进去,加适量酱油,小火炒
5、炒至七成熟,把第二步中盛出的水放入锅中,加土豆,中火炖
6、30分钟后,加盐、味精,出锅

©本菜谱的做法由 qiqi000066 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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