不加盐不加糖的奶香馒头，宝宝都爱吃

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有了宝宝以后老母亲真是操碎了心。尤其是添加辅食以后，生怕她不爱吃，变着花样给她做，这道奶香馒头，没有加糖和盐，更加适合小宝宝，而且添加了一点奶粉，更加适合宝宝口味。馒头之类的一般10个月可以慢慢添加了，要根据自家宝宝具体的情况，如果之前从来没有吃过，可以晚点再给宝宝吃 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#

奶香馒头的用料

普通面粉 220克 奶粉 30克
酵母 2.5克 水 120ml

奶香馒头的做法

不加盐不加糖的奶香馒头，宝宝都爱吃的做法图解1

步骤1

材料全部称量好，面粉与宝宝奶粉混合在一起，奶粉就是自己家宝宝吃的牌子就可以了，如果纯母乳宝宝，直接用250克面粉。
不加盐不加糖的奶香馒头，宝宝都爱吃的做法图解2

步骤2

酵母用水化开。
不加盐不加糖的奶香馒头，宝宝都爱吃的做法图解3

步骤3

材料全部放入面包机启动揉面程序。
不加盐不加糖的奶香馒头，宝宝都爱吃的做法图解4

步骤4

如果没有面包机的话，放在一个干净容器里手工揉面，一般15-20分钟就可以了。
不加盐不加糖的奶香馒头，宝宝都爱吃的做法图解5

步骤5

揉好的面团室温发酵，现在天气热，室温就可以，如果冬天的话，可以在盆底放碗热水。
不加盐不加糖的奶香馒头，宝宝都爱吃的做法图解6

步骤6

发酵至大约2倍大。
不加盐不加糖的奶香馒头，宝宝都爱吃的做法图解7

步骤7

手戳面团不回弹。
不加盐不加糖的奶香馒头，宝宝都爱吃的做法图解8

步骤8

扒开面团有明显的蜂窝状网眼，就是发好了。
不加盐不加糖的奶香馒头，宝宝都爱吃的做法图解9

步骤9

分成七个大小平均的面团。
不加盐不加糖的奶香馒头，宝宝都爱吃的做法图解10

步骤10

取一个小面团反复揉，可以适当加些面粉揉面，揉到表面光滑，切开看也是光滑的。
不加盐不加糖的奶香馒头，宝宝都爱吃的做法图解11

步骤11

全部整型完毕。
不加盐不加糖的奶香馒头，宝宝都爱吃的做法图解12

步骤12

放在锅内再次醒发15分钟左右。
不加盐不加糖的奶香馒头，宝宝都爱吃的做法图解13

步骤13

锅底放入适量冷水，开火蒸，水开后15分钟，全程大火，蒸好后不要急着打开盖子，等五分钟再开。
不加盐不加糖的奶香馒头，宝宝都爱吃的做法图解14

步骤14

这样馒头不会回缩。
不加盐不加糖的奶香馒头，宝宝都爱吃的做法图解15

步骤15

不加盐不加糖的奶香馒头就做好了，根据自家宝宝情况适量添加呀！

奶香馒头的烹饪技巧

馒头做出来是比较“瓷实的”，不是面包那种口感。因为不加糖，更加适合小月龄宝宝。世卫组织也要求一岁以内的宝宝不要吃盐和糖，宝宝过早吃糖危害多，不但对健康有影响，还容易龋齿。宝爸宝妈们要多多注意啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-28

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