奶香红薯蛋糕

精品
40.6万 浏览 3793 收藏
收藏
Sun_麦麦醬
Sun_麦麦醬 Sun_麦麦醬
＋ 关注

奶香红薯蛋糕的用料

红薯 1个 消化饼干碎 65g
液态黄油 35g 白糖 35g
牛奶 30g 香草精 2滴
熟芝麻 少许 蛋黄（刷表面） 1个

奶香红薯蛋糕的做法

奶香红薯蛋糕的做法图解1

步骤1

红薯洗净去皮切块，冷水入锅蒸15分钟
奶香红薯蛋糕的做法图解2

步骤2

65g消化饼干碎+35g液态黄油拌匀，倒入6寸活底正方形模具中压实，入冰箱冷藏
奶香红薯蛋糕的做法图解3

步骤3

蒸熟的红薯块趁热压成泥
奶香红薯蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入35g糖，利用余温翻拌至糖融化拌匀
奶香红薯蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入30g牛奶拌匀
奶香红薯蛋糕的做法图解6

步骤6

滴2滴香草精拌匀
奶香红薯蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入少许芝麻拌匀
奶香红薯蛋糕的做法图解8

步骤8

把红薯泥倒入模具中，表面用硅胶刀抹平
奶香红薯蛋糕的做法图解9

步骤9

表面刷一个蛋黄液，烤箱上下火，中层，200°，20分钟，烤制15分钟的时候把烤盘移至最上层
奶香红薯蛋糕的做法图解10

步骤10

烤好后取出晾凉，放入冰箱冷藏1小时，即可切块食用
奶香红薯蛋糕的做法图解11

步骤11

奶香红薯蛋糕

奶香红薯蛋糕的烹饪技巧

红薯泥在倒入模具中前，如果比较稀，可以放入不粘锅中翻炒至粘稠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-08

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 蛋糕卷 烘焙 烤 甜

奶香红薯蛋糕的其他做法更多

奶香红薯蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

奶香红薯蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶香红薯蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 奶香红薯蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活