黄焖鸡米饭

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黄焖鸡米饭简直是风靡全国，大街小巷都有它的身影，但是也不是每一家都符合自己的口味，所谓众口难调、那就直接在家做起来吧！配菜可以放一些家人爱吃的、比如豆芽、香菇、包菜、土豆、青红椒等素菜，保证吃一次就让你爱上这道菜。

黄焖鸡米饭的用料

土鸡 半只 蘑菇 100克
生抽 3勺 蚝油 2勺
盐 1勺 冰糖 1勺
葱姜蒜 适量

黄焖鸡米饭的做法

黄焖鸡米饭的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净剁小块、生姜大蒜切末。
黄焖鸡米饭的做法图解2

步骤2

蘑菇洗干净了切厚片。
黄焖鸡米饭的做法图解3

步骤3

淘洗好的米放入升降盘里。
黄焖鸡米饭的做法图解4

步骤4

加入清水没过米。
黄焖鸡米饭的做法图解5

步骤5

开启电源键选择脱糖饭，按偏硬就开始煮饭了【万慕智能升降脱糖饭锅煮米饭有偏软、适中、偏硬三种口感，可以选择自己喜欢的一种，更重要的是还可以吃到降糖的米饭，是糖尿病人的福音哦】
黄焖鸡米饭的做法图解6

步骤6

煮饭期间来炒鸡，锅中入油下大蒜、姜片煸炒、大火时加鸡块下锅快速煸炒。
黄焖鸡米饭的做法图解7

步骤7

翻炒至鸡肉表皮微黄。
黄焖鸡米饭的做法图解8

步骤8

加入蘑菇翻炒均匀。
黄焖鸡米饭的做法图解9

步骤9

加入生抽调色。
黄焖鸡米饭的做法图解10

步骤10

加入蚝油提鲜，加一点冰糖、大火翻炒至鸡肉上色。
黄焖鸡米饭的做法图解11

步骤11

加入开水没过鸡肉。
黄焖鸡米饭的做法图解12

步骤12

加入葱结提香。
黄焖鸡米饭的做法图解13

步骤13

开大火煮开转中火焖煮20分钟。鸡肉酥烂后加入少许盐调味收一下汤汁。
黄焖鸡米饭的做法图解14

步骤14

米饭也刚好煮好了。用万慕升降锅煮好的米饭粒粒饱满！选择偏硬的煮出来的米饭正合家人的口味。
黄焖鸡米饭的做法图解15

步骤15

美味的黄焖鸡出锅了，配上热气腾腾的米饭今晚又要吃多了，哈哈。
黄焖鸡米饭的做法图解16

步骤16

汤汁浓郁鲜美无比，拌饭是最好不过了！
黄焖鸡米饭的做法图解17

步骤17

味道不错哦！
黄焖鸡米饭的做法图解18

步骤18

都快来试试吧！

黄焖鸡米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-09

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