金鱼馒头

9.3万 浏览 2337 收藏
收藏
桃花抹香
桃花抹香
＋ 关注

馒头的用料

中筋面粉 100g 砂糖 15g
清水 48g 酵母 1g

馒头的做法

金鱼馒头的做法图解1

步骤1

面团的材料称好后倒入面包桶里
金鱼馒头的做法图解2

步骤2

接通电源，开启ACA面包机，开始揉面
金鱼馒头的做法图解3

步骤3

揉成团
金鱼馒头的做法图解4

步骤4

拿出来，平均分成6等份
金鱼馒头的做法图解5

步骤5

分别揉圆
金鱼馒头的做法图解6

步骤6

再用擀面仗擀薄片
金鱼馒头的做法图解7

步骤7

取其中一片对折
金鱼馒头的做法图解8

步骤8

再对折
金鱼馒头的做法图解9

步骤9

用切面板在扇形那一面中间切一刀
金鱼馒头的做法图解10

步骤10

然后在两边各切一刀
金鱼馒头的做法图解11

步骤11

用叉子压出痕迹
金鱼馒头的做法图解12

步骤12

四个角分别捏合
金鱼馒头的做法图解13

步骤13

用筷子放两边往中间夹紧
金鱼馒头的做法图解14

步骤14

用勺子在头部压出半圆
金鱼馒头的做法图解15

步骤15

筷子戳洞
金鱼馒头的做法图解16

步骤16

洞里塞入红豆充当眼睛
金鱼馒头的做法图解17

步骤17

在用筷子戳几个洞，当鱼鳞
金鱼馒头的做法图解18

步骤18

放入蒸锅，开始发酵 面团发到比原来的体积大两倍后，大火烧开水，转中火蒸15分钟，焖五分钟再开盖
金鱼馒头的做法图解19

步骤19

成品图

馒头的烹饪技巧

因面粉的吸水性不同，所以水量请自行增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-18

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

馒头的其他做法更多

上传我做的这道菜

馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 金鱼馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 金鱼馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活