芒果白雪黑糯米甜甜

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肖小宝

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芒果白雪黑糯米甜甜的用料

步骤1

先将黑米和白米混合比例3：1这里的（白米是为了增加米饭团的黏度），用水泡两个小时然后放到电饭煲蒸二十分钟左右，闷五分钟，趁热加入白砂糖搅呀搅呀，然后搁在一边凉凉，用手攒成黑米团放进冰箱冷藏（也可以不用）

步骤2

把芒果用盐水浸泡十分钟，用刀沿着芒果核切开，然后在切开的芒果肉上切十字花，这个大家应该都会哈

步骤3

把提前急冻了一会的牛奶拿出、连冰渣一块倒进碗里，于椰汁混合，雪白的牛奶冰冻后倒出来的形状像个小雪山，放入最好的糯米球，摆上芒果。OK啦（我不喜欢太甜的，所以整个过程没怎么放糖，甜度肯定是以个人口味的啦）支持一下吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-16

©本菜谱的做法由肖小宝编写，未经授权不得转载

分类：西点下午茶夏季节

肖小宝

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