番茄红烩牛肉南瓜饭的做法
番茄红烩牛肉南瓜饭的烹饪技巧
1、牛肉选择牛柳或是牛腿肉,适合炒着吃,比较嫩。
2、牛肉经过腌制,炒的时候只有微微变色就可以盛出了,然后等蔬菜熟了以后倒入快速裹上番茄汁就可以了,这样炒好的牛肉更嫩。
3、我用了两个番茄,自己炒了番茄酱,尽可能炒的烂一点,选择熟一点的番茄比较好,当然也可以直接用番茄酱代替,这样的话,调节下盐,糖的用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-10-28
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