豆角臊子面

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豆角臊子面的用料

豆角 土豆
五花肉 面条
葱 蒜~ 黄酱

豆角臊子面的做法

步骤1

把豆角~土豆~五花肉~都切成丁~葱切花~蒜切末~

步骤2

做臊子卤~锅中加底油~下入葱花~蒜末爆香~下入黄酱~炒香~加肉丁炒散~加料酒~蚝油~糖适量~酱油少许~白胡椒粉~炒匀~下入豆角和土豆丁~大火翻炒~待豆角和土豆炒到微焦时~加水中火烧透~在转大火勾芡收汁~

步骤3

面条煮好后~过一道水~盛在碗里~浇上卤子就好~

豆角臊子面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-17

©本菜谱的做法由 影子yang 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 一人食 煮 香

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