黑芝麻双色刀切花卷：

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yn高小疯
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黑芝麻的营养价值很高，给宝宝做馒头吃也很不错。

黑芝麻双色刀切花卷的用料

白色面团： 砂糖3克 中筋面粉 250克
水 85克 干酵母 1.5克
黑芝麻面团： 砂糖3克 中筋面粉 230克
水 100克 黑芝麻粉 20克
干酵母 1.5克

黑芝麻双色刀切花卷的做法

黑芝麻双色刀切花卷：的做法图解1

步骤1

将黑芝麻粉、面粉、糖、酵母和水放在盆中，糖和酵母分开放。
黑芝麻双色刀切花卷：的做法图解2

步骤2

加入水混合均匀揉成面团醒发10分钟，有压面机直接多压几次就可以。
黑芝麻双色刀切花卷：的做法图解3

步骤3

白色面团同样所有材料放在一起混合揉匀再醒发。
黑芝麻双色刀切花卷：的做法图解4

步骤4

将黑色面团用压面机压成长方形的薄片，如果没有压面机就用擀面棍擀。
黑芝麻双色刀切花卷：的做法图解5

步骤5

白色面团同样做成大小一样的长方形和白色面团上下整齐摆放。
黑芝麻双色刀切花卷：的做法图解6

步骤6

将面团从下向上卷起，用刀切成段。
黑芝麻双色刀切花卷：的做法图解7

步骤7

切开如图。
黑芝麻双色刀切花卷：的做法图解8

步骤8

进行发酵至2.5倍大，蒸箱蒸20分钟，或用蒸锅蒸15分钟，切的大，时间要延长。
黑芝麻双色刀切花卷：的做法图解9

步骤9

成品
黑芝麻双色刀切花卷：的做法图解10

步骤10

成品
黑芝麻双色刀切花卷：的做法图解11

步骤11

成品
黑芝麻双色刀切花卷：的做法图解12

步骤12

成品

黑芝麻双色刀切花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-23

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸箱 电器 咸 原味 面食

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