时蔬豆腐饭 宝宝辅食食谱

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参考月龄:12个月以上 今天这道菜,说真的一点肉都没放,但是当好吃的蔬菜混在一起,强强联合的时候,那味道香的,真是肉都比不上啊!

时蔬豆腐饭的用料

豆腐 120克 黄瓜 40克
胡萝卜 20克 木耳 5克
淀粉 3克 油、无添加酱油 适量

时蔬豆腐饭的做法

时蔬豆腐饭 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:豆腐120克、黄瓜40克、胡萝卜20克、木耳5克、淀粉3克 辅料:油、无添加酱油 操作时间:25分钟 美味指数:★★★★★ *以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
时蔬豆腐饭 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

将木耳放入沸水锅中焯水,然后捞出备用。
时蔬豆腐饭 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

豆腐、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁。 *我这里用的是老豆腐,水分较少,如果你们用嫩豆腐也可以的,不影响制作。
时蔬豆腐饭 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

淀粉中加入150毫升清水,调匀备用。
时蔬豆腐饭 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

热锅刷油,先放入豆腐丁,煎至表面呈金黄色。
时蔬豆腐饭 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

然后加入胡萝卜丁,翻炒至胡萝卜变色。
时蔬豆腐饭 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

接着放入木耳、无添加酱油,翻炒均匀。
时蔬豆腐饭 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

最后加入水淀粉、黄瓜,翻炒至汤汁浓稠。 *水淀粉就是咱们第三步骤用3克淀粉+150毫升清水调和而成的浓汁。
时蔬豆腐饭 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

待熟透后盛入盘中。我在菜上直接扣了一碗米饭,这样直接当做盖饭吃,蘸着汤汁拌着饭,别提多香了!

时蔬豆腐饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-24

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