吉列猪扒

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吉列猪扒的用料

里脊肉（肉眼） 鸡蛋
紫甘蓝 沙拉酱
青椒 番茄
洋葱 糖
胡椒粉 盐
油 生粉
面包糠 橄榄油

吉列猪扒的做法

吉列猪扒的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
吉列猪扒的做法图解2

步骤2

番茄用热水煮，将其皮剥除即可
吉列猪扒的做法图解3

步骤3

打好蛋浆；洋葱切粒；里脊肉切厚片；紫甘蓝切好；番茄切粒；用碟子装好面包糠；生粉用碟子装好
吉列猪扒的做法图解4

步骤4

里脊肉用刀背或者面杆子敲打大半倍，放入料酒、盐、黑胡椒腌制10分钟即可
吉列猪扒的做法图解5

步骤5

热锅放油，放一颗蒜瓣下锅，浮起来就代表油温可以，然后拿猪扒蘸满生粉，再把多余的拍打下来，再蘸蛋浆，最后蘸上面包糠下锅炸3~4分钟即可；青椒炸20秒捞上备用摆设。
吉列猪扒的做法图解6

步骤6

热锅，下底油，倒入洋葱、番茄翻炒片刻倒入水，放盐、糖、黑胡椒调味煮成酱汁。
吉列猪扒的做法图解7

步骤7

摆盘，另外用盘子用沙拉酱、橄榄油放进紫甘蓝混合即可，放入底，猪扒切条放在紫甘蓝上方，青椒摆设，装上饭，淋上酱汁即可

吉列猪扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-17

©本菜谱的做法由 bbbbbb2222222 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 一人食 炸 饭

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