培根彩丝卷

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heixiong02

heixiong02

2007-12-04
难度:配菜(中级) 时间:10

主料

培根1盒

辅料

 
青椒1个 香菇2朵
鸡蛋1个 小半碗
黄椒1个 红椒1个
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

培根彩丝卷的做法步骤

1. 把彩椒切丝,长度比培根的宽度稍长一点,香菇泡软切丝,鸡蛋取蛋清备用

2. 将适量的彩椒丝和香菇丝均匀排放在培根上,再把培根卷紧,在尾端涂些蛋清固定以免散开

3. 培根全部卷好后逐个沾满蛋清,再放入面包糠中滚动,使面包糠均匀附着在培根卷外表

4. 将做好的培根卷放入热油锅中小火煎5分钟即成

小贴士

培根已经是研制过的了,所以这个菜无需另外调味。

分类:

西餐
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