拔尖”和“掐尖”:清炒豌豆尖

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蹭饭帝

蹭饭帝

2010-06-06
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

豌豆苗

拔尖”和“掐尖”:清炒豌豆尖的做法步骤

1. 豌豆苗洗干净,摘去老的部分,只要嫩苗,蒜拍碎。锅烧热,放油,小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香。

2. 转大火,把豌豆苗放进去翻炒,豌豆苗一变软马上关火,

3. 放进糖和盐调味即可

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