”摔富”版圣诞老人卡通馒头

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圣诞第二趴（附雪人和麋鹿的制作过程，材料中已包含）

馒头的用料

中筋面粉 160克 牛奶 85克
酵母 1.5克 食用油（可不加） 3克
红曲粉 适量 竹炭粉 适量
菠菜粉 适量 普通面粉 130克
牛奶 70克 酵母 1克
食用油（可不加） 3克 红曲粉 适量
竹炭粉 适量 菠菜粉 适量
可可粉 适量 南瓜粉 适量

馒头的做法

”摔富”版圣诞老人卡通馒头的做法图解1

步骤1

将主材料混合揉成超级无敌光滑的面团后分别揉出32克巧克力面团，25克粉面团，50克红色面团，5克绿色面团，5克黑色面团，1克黄色面团，剩余的白面团备用
”摔富”版圣诞老人卡通馒头的做法图解2

步骤2

粉色面团切出4克备用，剩余的揉圆，做圣诞老人的脑袋
”摔富”版圣诞老人卡通馒头的做法图解3

步骤3

红色面片切一个三角形，底边长度能围住圣诞老人的头就可以
”摔富”版圣诞老人卡通馒头的做法图解4

步骤4

围到头上，做出白边来，帽子顶端弯回来粘个白球球
”摔富”版圣诞老人卡通馒头的做法图解5

步骤5

用黑色的面团搓成细长条 做出眉毛，眼睛
”摔富”版圣诞老人卡通馒头的做法图解6

步骤6

30克红面团揉成如图形状
”摔富”版圣诞老人卡通馒头的做法图解7

步骤7

黑色和白色面条做造型
”摔富”版圣诞老人卡通馒头的做法图解8

步骤8

剩余红色面团搓成长条状，切出圣诞老人的腿和胳膊来，分别做好造型
”摔富”版圣诞老人卡通馒头的做法图解9

步骤9

如图粘到身体的合适部位
”摔富”版圣诞老人卡通馒头的做法图解10

步骤10

将圣诞老人的头也粘好
”摔富”版圣诞老人卡通馒头的做法图解11

步骤11

做出胡须鼻子嘴巴来
”摔富”版圣诞老人卡通馒头的做法图解12

步骤12

再用绿色面团做帽子的装饰，一个摔倒的圣诞老人就做好了
”摔富”版圣诞老人卡通馒头的做法图解13

步骤13

20克和25克白色面团分别做雪人的头和身体，头揉成圆的，身体揉成椭圆的，如图做出造型
”摔富”版圣诞老人卡通馒头的做法图解14

步骤14

适量红色面团揉成锥形做帽子，粘好白色围边后粘到雪人头部，红色面片切条，白色切细点，如图做好造型
”摔富”版圣诞老人卡通馒头的做法图解15

步骤15

给雪人把围巾围上
”摔富”版圣诞老人卡通馒头的做法图解16

步骤16

可可面团切出5克，剩余的揉圆，白色面片切一个小圆粘到可可面团上，做出眼睛，鼻子，嘴巴，再做一个圣诞帽，帽子跟雪人的帽子一个做法
”摔富”版圣诞老人卡通馒头的做法图解17

步骤17

黑色面团做麋鹿的角，可可面团切两个三角形做耳朵
”摔富”版圣诞老人卡通馒头的做法图解18

步骤18

把耳朵和角粘到合适的位置就可以了
”摔富”版圣诞老人卡通馒头的做法图解19

步骤19

锅里放温水，卡通馒头放蒸屉里发酵，大约20分钟左右就发好了，检测一下手指轻按慢慢回弹就可以了，水开后计时，蒸10分钟后关火闷3分钟左右再开盖
”摔富”版圣诞老人卡通馒头的做法图解20

步骤20

成品
”摔富”版圣诞老人卡通馒头的做法图解21

步骤21

成品

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-09

©本菜谱的做法由 玲ling 编写，未经授权不得转载
分类： 香 一人食 一家三口 主食 原味

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