糖醋鱼

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糖醋鱼的用料

鲫鱼 两条 糖
姜 醋

糖醋鱼的做法

糖醋鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净，放几片姜丝腌制10分钟
糖醋鱼的做法图解2

步骤2

先在干净的锅上用姜片涂一下，在上锅煎，这样会避免粘锅
糖醋鱼的做法图解3

步骤3

然后放入料酒，盐，酱油，醋，少量的水盖上闷5分钟
糖醋鱼的做法图解4

步骤4

将鱼捞起装入盘中，在汤汁里加入糖，淀粉收汁
糖醋鱼的做法图解5

步骤5

收汁淋在鱼上即可

糖醋鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-20

©本菜谱的做法由 新厨艺 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炸 酸甜 家常菜 4-5岁

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