麦仁蛋花粥

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冰狂薇
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家里的免煮燕麦片吃完了，让老宝去买，结果她老人家贪图便宜，听了卖家的忽悠，买了好多麦仁回来，根本不是免煮型的，只好改变吃法了!很简单，但可以随着自己的口味添加味道，也不错O(∩_∩)O哈！做法是三人的量奥!

麦仁蛋花粥的用料

麦仁 100克左右 鸡蛋 2个
盐 按个人口味添加 白沙糖 按个人口味添加
料酒 少许

麦仁蛋花粥的做法

步骤1

麦仁洗净，浸泡30分钟以上。

步骤2

按人口数量加入合适水。

步骤3

焖煮个10分钟左右。

步骤4

鸡蛋两个敲入碗中，加入适量料酒调匀。

步骤5

倒入焖煮过的麦仁中，立即用汤勺搅动，撇去浮沫。

步骤6

关火，按照个人的口味添加适量的盐、或白糖即可。

麦仁蛋花粥的烹饪技巧

麦仁只是压扁的，不浸泡很难熬滴。 喜欢吃甜的亲们加白糖，喜欢吃咸的亲们加盐，这两样味道都不喜欢的，就喝原味O(∩_∩)O哈！ 喜欢黏黏的亲们加点糯米粉，或者生粉进去也不错O(∩_∩)O哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-21

©本菜谱的做法由 冰狂薇 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 晚餐 早餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁

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