萝卜丝蛋饼

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迷迭香Rosemary
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“赛人参”的萝卜被称为“自然消化剂”，能促进食物消化，解除胸闷，帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。萝卜做成鸡蛋饼，美味又养生，全家都爱吃！

萝卜丝蛋饼的用料

萝卜 1根 鸡蛋 4个
生抽 1大勺 胡椒粉 1大勺
盐 30克 面粉 80克
葱花 适量

萝卜丝蛋饼的做法

萝卜丝蛋饼的做法图解1

步骤1

萝卜洗净擦丝
萝卜丝蛋饼的做法图解2

步骤2

在碗中打入四个鸡蛋并打散
萝卜丝蛋饼的做法图解3

步骤3

将萝卜丝倒入鸡蛋液中，搅拌均匀
萝卜丝蛋饼的做法图解4

步骤4

倒入面粉搅拌成面糊，然后在面糊中加入冷水并搅拌均匀
萝卜丝蛋饼的做法图解5

步骤5

倒入生抽、盐并搅拌均匀
萝卜丝蛋饼的做法图解6

步骤6

再倒入胡椒粉和葱花搅拌均匀
萝卜丝蛋饼的做法图解7

步骤7

锅中热油，将蛋饼糊均匀摊在锅中
萝卜丝蛋饼的做法图解8

步骤8

正反面小火各煎2分钟
萝卜丝蛋饼的做法图解9

步骤9

清新饱满的萝卜丝蛋饼就出锅啦！

萝卜丝蛋饼的烹饪技巧

1. 鸡蛋一定要打至蛋黄与蛋白完全融合。 2. 按照个人口味可以将盐换成糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-03

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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