东北炖菜味道 扁豆烧五花肉

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客家人0000002

客家人0000002

2008-09-15
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

五花肉

辅料

 
适量 适量
适量 适量
少许 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

东北炖菜味道 扁豆烧五花肉的做法步骤

1. 五花肉切片,扁豆掰段。

2. 油热葱姜丝,蒜拍散、大料爆香,放入五花肉煸炒出油。

3. 放入扁豆段中火煸至虎皮色。

4. 放入生抽,盐,料酒,适量水,水量以没过扁豆3/5为宜。

5. 烧至汤汁收尽放入鸡粉盛出。

分类:

东北菜
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