酸甜猪蹄黑椒意面

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顽童8
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半夜三更突然想念起茄汁意面的滋味，于是打开冰箱，就给凑成了这道美味

酸甜猪蹄黑椒意面的用料

预先做好的酸甜猪脚 带肉皮的四到五块带些汤汁 面条 一人量
新鲜熟番茄 一个 研磨瓶黑胡椒粒 适量（个人喜好）
韭菜两根 做点缀用 盐 少许
酱油 少许 新松辣酱 一茶勺

酸甜猪蹄黑椒意面的做法

步骤1

先把水烧开，煮面（等水开的时间，把番茄和韭菜切好）然后下面，撒盐。面煮好以后把面滤过水以后，用凉白开一大杯，冲下。再次滤水，放到盘子里。

步骤2

锅烧热，下油把番茄炒熟，放点水（我用的是平底锅，水就一锅底的量）烧开，下韭菜、辣酱、酱油、猪脚及汤汁）煮至黏稠，收汁，关火。
酸甜猪蹄黑椒意面的做法图解3

步骤3

淋洒到面上，撒上黑椒碎，略拌，开吃！

酸甜猪蹄黑椒意面的烹饪技巧

汤汁煮出来要少一些稠一些！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-24

©本菜谱的做法由 顽童8 编写，未经授权不得转载

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