牛肉馅饼

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小七

小七

2010-06-06
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

面粉 牛肉
大头菜

牛肉馅饼的做法步骤

1. 牛肉剁碎,大头菜去皮切细丁,加到牛肉馅中,加五香粉,盐,一点生粉,一点水,顺时针搅拌.

2. 做包子剩下了一团面团,分成挤子,擀平,包入牛肉饱,收口压平.

3. 平底锅加油把饼放下去煎,两面定型后倒入水,水到饼一半高度就好,盖上锅盖,半油半水小火让它煎熟.

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