不一样的造型之南瓜饼

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小维sinx

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南瓜饼，营养丰富的它经常出现在我们的视线里，每次去菜场都会忍不住买点回来备着，想吃的话，随时开工

不一样的造型之南瓜饼的用料

南瓜 150克	糯米粉 160克
豆沙馅（自制）适量	月饼模具 1付

不一样的造型之南瓜饼的做法

步骤1

南瓜去皮，切成薄片

步骤2

隔水蒸，蒸熟为止

步骤3

趁热，加入白糖，用刮刀或铲子压成糊

步骤4

趁热倒进称好的糯米粉中，开揉

步骤5

揉成一个软软糯糯的面团

步骤6

分成25g的剂子，搓圆

步骤7

取其中一个剂子，搓成杯子壮，装入豆沙，搓圆

步骤8

搓圆，压扁了，在豆沙堆里滚一圈

步骤9

今天来个造型，用月饼模具压的，特别赞

步骤10

一个一个漂亮登场，呈现在我们面前

步骤11

用电饼铛煎，加少许油就可以了，很香的哦

不一样的造型之南瓜饼的烹饪技巧

1.南瓜就用普通的，水份足的，因为全程不加水 2.根据糯米粉的吸水性，如果面团太软，只能加水补救一下（必须要开水哦） 3.关于馅料，可以自己随意搭配，我家爱吃豆沙，所以昨晚提前炒好馅了 4.吃的话，可以隔水蒸熟或者电饼铛煎，很方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由小维sinx 编写，未经授权不得转载

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