银耳莲子羹（豆浆机版）

精品
30.1万 浏览 5325 收藏
收藏
空心菜
空心菜 空心菜
＋ 关注

银耳莲子羹的用料

银耳 8克 莲子 25克
冰糖 适量

银耳莲子羹的做法

银耳莲子羹（豆浆机版）的做法图解1

步骤1

新鲜莲篷取出莲子，去皮去芯待用，若是干莲子最好提前泡发4小时以上；
银耳莲子羹（豆浆机版）的做法图解2

步骤2

银耳用温水泡发，去蒂后剪成小碎块，待用；
银耳莲子羹（豆浆机版）的做法图解3

步骤3

将银耳和莲子放进豆浆机内，加水量至上下水位线之间，选用果汁浓汤或类似功能；
银耳莲子羹（豆浆机版）的做法图解4

步骤4

豆浆机工作结束，鸣叫提示后取出，不必过滤，趁热加冰糖调味即可。

银耳莲子羹的烹饪技巧

1、银耳和莲子的量可根据自家豆浆机进行调整，银耳大致用泡发后剪碎后约2量杯的样子，莲子3/5量杯，冰糖按自己的喜好添加。 2、也可以加枸杞、菊花等物，但不易加过多，放太多料味道不纯，口感也不好；调味部分也可以放在汤变温后放蜂蜜。 3、莲芯虽苦，却是好东西，有显着的强心镇静作用，能扩张外周血管，降低血压。适用于高血压、头晕脑胀、心悸失眠、烦躁不安等症。莲芯还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-24

©本菜谱的做法由 空心菜 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 饮品 65-79岁 下午茶 豆浆机

银耳莲子羹的其他做法更多

银耳莲子羹的全部作品更多

上传我做的这道菜

银耳莲子羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 银耳莲子羹（豆浆机版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 银耳莲子羹（豆浆机版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活