泡菜汤

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泡菜汤的用料

辣白菜 五花肉
淘米水 韩国辣酱
豆腐 土豆
香菇 金针菇
西葫芦 藕

泡菜汤的做法

泡菜汤的做法图解1

步骤1

全家福
泡菜汤的做法图解2

步骤2

不放油煸熟五花肉，完全熟透后可以烹入一点料酒，
泡菜汤的做法图解3

步骤3

放入辣白菜同炒
泡菜汤的做法图解4

步骤4

放入韩国辣椒酱，不放也可以，如果放辣酱，最好用水先调开，我没有调开，不好炒均匀，
泡菜汤的做法图解5

步骤5

淘米水，第二次的淘米水，据说可以使汤浓稠，
泡菜汤的做法图解6

步骤6

倒入淘米水
泡菜汤的做法图解7

步骤7

煮开后放入豆腐，和一些可以炖煮时间较长的菜
泡菜汤的做法图解8

步骤8

象藕拉，香菇拉，家里有什么直接招呼上就行，这时候可以调味了，加一些盐，少量，辣白菜本身咸的，可以加一点点糖综合一下，不加也行
泡菜汤的做法图解9

步骤9

快出锅的时候放土豆片，和西葫芦，土豆切的薄片，炖旧了会化掉，等这两个熟了就可以直接关火开饭
泡菜汤的做法图解10

步骤10

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泡菜汤的烹饪技巧

辅料的食材大家随意添加吧，有什么放什么，随便煮什么都很正！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-26

©本菜谱的做法由 甜绿丶 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 韩国料理 朋友聚餐 夜宵 香

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