蒜香烤蛤蜊

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蒜香烤蛤蜊的用料

蛤蜊 300克 大蒜 一头
葱花 适量 姜 2片
生抽 2勺 料酒 1勺
蚝油 1勺

蒜香烤蛤蜊的做法

#餐桌上的春日限定#蒜香烤蛤蜊的做法图解1

步骤1

葱姜丝切末放入碗中
#餐桌上的春日限定#蒜香烤蛤蜊的做法图解2

步骤2

加入蚝油、生抽
#餐桌上的春日限定#蒜香烤蛤蜊的做法图解3

步骤3

加入食盐胡椒粉拌匀
#餐桌上的春日限定#蒜香烤蛤蜊的做法图解4

步骤4

黑乐砂锅中放入锡纸球，铺上两层锡纸
#餐桌上的春日限定#蒜香烤蛤蜊的做法图解5

步骤5

放入洗净的蛤蜊，淋上料汁
#餐桌上的春日限定#蒜香烤蛤蜊的做法图解6

步骤6

中火加热15分钟左右
#餐桌上的春日限定#蒜香烤蛤蜊的做法图解7

步骤7

蛤蜊开口即可
#餐桌上的春日限定#蒜香烤蛤蜊的做法图解8

步骤8

蒜香浓郁
#餐桌上的春日限定#蒜香烤蛤蜊的做法图解9

步骤9

鲜美可口

蒜香烤蛤蜊的烹饪技巧

1、锡纸球是用锡纸裁成条，团成小球，可以重复利用。 2、蛤蜊不宜加热过久，容易烤老。 3、一定得用耐高温的砂锅哟，我用的干烧急冷都不破的黑乐砂锅。一般的普通砂锅可不能这样操作哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 木木木木de健康生活 编写，未经授权不得转载

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