焦糖爆米花

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咪妮不迷你
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焦糖爆米花的用料

球形玉米粒 60克 黄油 20克
白糖 80克 水 40克
玉米油 30克

焦糖爆米花的做法

焦糖爆米花的做法图解1

步骤1

网上买好爆米花专用的球形玉米粒！
焦糖爆米花的做法图解2

步骤2

冷锅倒油放玉米粒，让每一粒玉米粒都粘到油，玉米粒摊平，开大火，到第一粒玉米粒开始爆的时候，盖上锅盖，等到没声音了，关火。
焦糖爆米花的做法图解3

步骤3

把白糖，水，中小火熬焦糖，白糖开始变黄时，把黄油放进去，等黄油融化就关火。
焦糖爆米花的做法图解4

步骤4

把爆米花倒进锅里，快速用铲子搅拌一下，让每一粒爆米花均匀的粘上焦糖。
焦糖爆米花的做法图解5

步骤5

尽量摊开冷却，把粘在一起的爆米花分开，完全冷却后就可以吃啦，特别香脆，还有焦糖的奶香，以后去电影院都可以自带爆米花啦！

焦糖爆米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 咪妮不迷你 编写，未经授权不得转载

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