美味的苦瓜烧鸭

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lucy000080

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2008-09-21
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

2斤 苦瓜3斤

辅料

 
一大匙 泡辣椒几颗
两大匙 少许
少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

美味的苦瓜烧鸭的做法步骤

1. 苦瓜洗净,切成一厘米宽、两厘米长的块状;鸭洗耳恭听净后切块;

2. 锅中烧油,油热放糖,等待糖化掉;

3. 待糖完全化了,锅中已有点冒小泡时,放入鸭块,炒散;

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