照烧鸡腿饭,附独家照烧汁秘方
今天和大家分享鸡腿的美味吃法——照烧鸡腿饭,制作简单不复杂。将鸡腿肉煎的外焦里嫩,既除去鸡皮中多余的油脂,同时也保留鸡肉里面的水分。西兰花和胡萝卜用水焯一下就可以,自己吃不用在意造型。盛一碗米饭,将鸡腿肉摆在饭上,再摆上焯水后的西兰花和胡萝卜。最后淋上锅里浓稠的照烧汁,和米饭拌在一起吃,味道绝美的很。最后再撒点白芝麻,色香味俱全的营养一餐就轻松的搞定了。(图文原创,LOGO已经注册商标,严禁其他媒体私自转载)
照烧鸡腿饭,附独家照烧汁秘方的做法
照烧鸡腿饭,附独家照烧汁秘方的烹饪技巧
1.没有买到大鸡腿,所以用鸡腿肉代替了,怕胖的MM可以换成鸡胸肉做
2.照烧汁蜂蜜是关键,喜欢甜一点口味的可以加两勺蜂蜜
3.蔬菜根据自己口味搭配,胡萝卜切花朵是不是很漂亮。
4.焯蔬菜时在热水中加入一两滴油,可以使蔬菜色泽更加鲜艳。
5.老抽主要作用为上色,不需要太多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-04-17
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