400次咖啡

精品 独家
17.6万 浏览 817 收藏
收藏
红豆奶油酱
红豆奶油酱
＋ 关注

风靡韩国的400次咖啡，就是即溶咖啡＋糖＋热水，比例1:1:1，没有冲泡过程，全靠物理搅拌起发，也可以叫“逆向卡布奇诺”，因为卡布奇诺是浓缩咖啡＋咖啡＋奶泡，而400次咖啡是牛奶＋咖啡泡 ​，但如果手打的话400次肯定是不够的，怕是要1400次不止吧

咖啡的用料

速溶黑咖啡粉 15g 黄糖 15g
热水 15g 牛奶 250毫升

咖啡的做法

400次咖啡的做法图解1

步骤1

咖啡、糖、热水的比例1:1:1就好，但我试了两次，觉得做一杯的量，15g最好
400次咖啡的做法图解2

步骤2

糖也可以用白糖，但因为家里有黄糖，就用的黄糖，热水融化咖啡糖粉
400次咖啡的做法图解3

步骤3

偷懒用打蛋器打发，想手打的话也可以
400次咖啡的做法图解4

步骤4

打发至顺滑的流动咖啡泡沫
400次咖啡的做法图解5

步骤5

杯里倒牛奶，可以加些冰块，盖上咖啡沫
400次咖啡的做法图解6

步骤6

400次咖啡就好了，建议喝的时候用吸管，稍微搅匀饮用，直接杯子喝的话咖啡泡沫真的提神醒脑

咖啡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 红豆奶油酱 编写，未经授权不得转载

咖啡的其他做法更多

咖啡的全部作品更多

上传我做的这道菜

咖啡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 400次咖啡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 400次咖啡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活