丝丝相扣

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sweet00052

sweet00052

2007-12-07
难度:配菜(中级) 时间:10分左右

主料

绿豆芽 鳝鱼

辅料

 
适量 适量
姜丝适量 适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

丝丝相扣的做法步骤

1. 鳝鱼洗净,在沸水中焯几秒钟后捞出来,切成丝。绿豆芽也要焯一下过凉水。

2. 炒锅内放少许油,油热后放入姜丝、鳝鱼丝、豆芽翻炒,倒点蚝油调味,加少许盐。出锅。

小贴士

黑白分明,清爽可口。

©本菜谱的做法由 sweet00052 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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