豆角焖面

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豆角焖面的用料

豆角 猪肉
细面 干辣椒

豆角焖面的做法

步骤1

食用油将面条拌匀,面条铺平散开,放入蒸锅蒸二十分钟。蒸

步骤2

豆角摘净,掰成约3厘米长段儿,猪肉切片,用少量料酒腌制一会儿。

步骤3

热锅冷油下蒜片、姜末、葱干辣椒,煸炒出香味。

步骤4

下猪肉,待肉七分熟时,下豆角,大火爆炒,待豆角变色后转小火慢炒,同时,放十三香、盐、味精、老抽。

步骤5

待菜快熟时,加入适量水,慢火收汤。

步骤6

将蒸好的面条放入菜中,汤汁将面条拌匀后,放回蒸锅,再蒸十五分钟。

步骤7

时间到!出锅后,用筷子将面条与菜拌匀,大功告成!

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-07-28

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    / 8 豆角焖面的做法步骤

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