酸豇豆炒肉末

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难度:掌勺(高级) 时间:20

主料

用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

酸豇豆炒肉末的做法步骤

1. 1、买回来的酸豇豆洗干净切成小段,肉末用盐巴调味备用;
2、将干辣椒和蒜苗洗净后,干辣椒切成1厘米段状,蒜苗切成2厘米段状备用;
3、往锅中倒菜油,然后等油烧热微微冒烟没有生菜油味,关火再放入准备好的干辣椒段炒香微,再次开中火放入调好味的肉末 ,等肉末翻炒变成白色,再放入蒜苗段一起炒香;
4、最后转大火再此放入酸豇豆和肉末等一起翻炒,炒出香味后就可依次放入少量的白糖炒匀后即可装盘食用!

©本菜谱的做法由 *~LAZY貓儿~*----De快乐生活 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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