国庆聚会美食——绍酒鸡

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baixiong

baixiong

2008-09-28
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

辅料

 

国庆聚会美食——绍酒鸡的做法步骤

1. 1、绍酒倒入碗中备用,鸡洗净,分成大小适合的块。
2、红枣、桂圆、枸杞子洗净后,用温水泡软。
3、将绍酒与鸡汤倒入锅内,加入红枣、桂圆、枸杞子,中火烧开后,继续煮15分钟。
4、将鸡块加入煮沸的锅中,入鸡精、盐,关火迅速盖上锅盖,焖10分钟左右。

分类:

禽类
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