蕃茄猪肝浓汤

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baixiong

baixiong

2008-09-28
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

辅料

 

蕃茄猪肝浓汤的做法步骤

1. 1、蕃茄去皮,切小块,蒜切末,猪肝切小方块(要有一定的厚度,不要切成片了,这样吃起来口感清脆些),淀粉放入猪肝块中混合好;
2、锅中放油,小火炒香蒜末;
3、倒入蕃茄块,翻炒一下,加入胡椒末后小火闷;
4、大概闷十分钟左右,看着蕃茄熬烂了;
5、加入水,继续熬,大概15—-20分钟;
6、这是熬好的,蕃茄与水和二为一,加入猪肝块,水开后两分钟加盐即可以起锅了;

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