鸡蛋牛肉炒饭。

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鸡蛋炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法。主要食材有米饭，鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用 。 如果说有一种拿手的菜可以拿出来秀的话，鸡蛋炒饭，我相信是许多人的首选。
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鸡蛋牛肉炒饭的用料

米饭 2碗 土鸡蛋 3个
牛肉粒 适量 小葱 1根
番茄酱。 2勺 盐 适量
油 适量 蚝油。 2勺
生抽 1勺

鸡蛋牛肉炒饭的做法

#我们约饭吧#鸡蛋牛肉炒饭。的做法图解1

步骤1

准备好，所有的材料。
#我们约饭吧#鸡蛋牛肉炒饭。的做法图解2

步骤2

先把一个鸡蛋打散
#我们约饭吧#鸡蛋牛肉炒饭。的做法图解3

步骤3

把米饭倒进蛋液中充分的搅拌，让蛋液把米饭包裹好。放冰箱冷藏十分钟。
#我们约饭吧#鸡蛋牛肉炒饭。的做法图解4

步骤4

十分钟后取出。1勺生抽倒入米饭中充分的搅拌均。
#我们约饭吧#鸡蛋牛肉炒饭。的做法图解5

步骤5

热锅，下油。下葱白把牛肉粒放进去炒出香味。
#我们约饭吧#鸡蛋牛肉炒饭。的做法图解6

步骤6

把包裹好蛋液的米饭倒入炒出香味的牛肉粒中。
#我们约饭吧#鸡蛋牛肉炒饭。的做法图解7

步骤7

加入两勺番茄酱，充分搅拌均匀。
#我们约饭吧#鸡蛋牛肉炒饭。的做法图解8

步骤8

小火慢慢的把炒饭炒干水分，然后盛起。
#我们约饭吧#鸡蛋牛肉炒饭。的做法图解9

步骤9

另外两个鸡蛋打散放入平底锅中小火慢煎。
#我们约饭吧#鸡蛋牛肉炒饭。的做法图解10

步骤10

等蛋液差不多凝固的时候用筷子快速的划散，做成蛋絮！
#我们约饭吧#鸡蛋牛肉炒饭。的做法图解11

步骤11

把炒好的米饭倒入蛋絮中充分的炒均匀。
#我们约饭吧#鸡蛋牛肉炒饭。的做法图解12

步骤12

倒入两勺耗油调味。
#我们约饭吧#鸡蛋牛肉炒饭。的做法图解13

步骤13

撒上葱花。
#我们约饭吧#鸡蛋牛肉炒饭。的做法图解14

步骤14

香喷喷的牛肉鸡蛋炒饭就做好了！米饭粒粒，金黄美味可口，令人食欲大增。

鸡蛋牛肉炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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