餐后甜点 水果布丁拼盘 夏日值得拥有

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SherryP1207
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六一儿童节快乐 今晚聚餐的小姐姐们 玩的无比开心 酒足饭饱 是时候来一个清爽解暑的水果慕斯拼盘 一解油腻 时令水果荔枝慕斯 最受欢迎

水果布丁拼盘的用料

荔枝汁 75ml 西瓜汁 75ml
红提汁 75ml 青椰椰肉 60g
青椰汁 50ml 牛奶 300毫升
糖霜 40g 吉利丁片 4片（40g）

水果布丁拼盘的做法

餐后甜点 水果布丁拼盘 夏日值得拥有的做法图解1

步骤1

准备好所需要的水果 西瓜切大块 荔枝去皮去籽 椰肉 椰汁 红缇
餐后甜点 水果布丁拼盘 夏日值得拥有的做法图解2

步骤2

将糖霜和吉利丁片 加入牛奶（150ml）
餐后甜点 水果布丁拼盘 夏日值得拥有的做法图解3

步骤3

不停地搅拌 将吉利丁片与牛奶充分混合 放凉 加入剩余的150ml 牛奶 一会待用
餐后甜点 水果布丁拼盘 夏日值得拥有的做法图解4

步骤4

搅拌机将4种水果分别搅拌均匀 过筛一次 得到4种颜色的果汁
餐后甜点 水果布丁拼盘 夏日值得拥有的做法图解5

步骤5

将溶解了糖霜和吉利丁片牛奶均匀加入 4个果汁中 搅拌均匀 再次过筛 加入磨具中
餐后甜点 水果布丁拼盘 夏日值得拥有的做法图解6

步骤6

经过冰箱冷藏4小时以上 水果慕斯拼盘 就成功完成 脱模了

水果布丁拼盘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 SherryP1207 编写，未经授权不得转载

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