冰糖水杨梅

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好友送了两篮子杨梅。放不起，一时又消耗不了。做成杨梅干有些麻烦。然后想出来煮个糖水。冰一下应该很爽。

冰糖水杨梅的用料

新鲜杨梅 550g 冰糖 60g
盐 适量 纯水 600ml

冰糖水杨梅的做法

冰糖水杨梅的做法图解1

步骤1

水中加入适量盐，浸泡杨梅15分钟左右。
冰糖水杨梅的做法图解2

步骤2

洗净，控干水分
冰糖水杨梅的做法图解3

步骤3

锅内放纯水，放入洗净的杨梅，放冰糖
冰糖水杨梅的做法图解4

步骤4

煮开，撇去浮沫
冰糖水杨梅的做法图解5

步骤5

转小火煮十分钟左右，煮的过程中轻柔的搅拌杨梅
冰糖水杨梅的做法图解6

步骤6

红红的杨梅汁，酸甜好喝。
冰糖水杨梅的做法图解7

步骤7

装糖水杨梅的容器事先洗净并保证容器内壁干燥。放入煮好的杨梅，倒入汁水没过杨梅
冰糖水杨梅的做法图解8

步骤8

冷却后密封保存。放在冰箱冷藏，吃两三天应该是不会坏的。但是取用冰糖杨梅的勺子要保证清洁干燥。

冰糖水杨梅的烹饪技巧

其实我不太喜欢吃杨梅，怕果虫。煮过后会安心些。有时间做成杨梅干的话我就喜欢了。 如果想了解杨梅干制作，点击我的头像，搜菜谱吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 快乐的玉米 编写，未经授权不得转载

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