无花果苹果猪骨汤

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洛库洛库

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2010-06-06
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

无花果苹果猪骨汤的做法步骤

1. 无花果洗净,稍浸泡;苹果切块,去芯留皮;

2. 猪脊骨洗净,切大块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用;

3. 汤锅放入清水2500ml,待水滚后放入猪脊骨大火煮开后,转为中火煮半小时,再将剩余的材料放入,以大火煮开,转为小火(汤一定要保持在微滚的状态),再煮1个半小时,放盐调味即可。

分类:

煲汤
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