香蕉蛋糕

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香蕉蛋糕的用料

香蕉 100克 砂糖 45克
食用油 40克 鸡蛋 4个
低粉 70克 10滴

香蕉蛋糕的做法

香蕉蛋糕的做法图解1

步骤1

把香蕉切小块
香蕉蛋糕的做法图解2

步骤2

用打蛋器打成泥,然后加入食用油,继续搅拌,然后加入3个蛋黄和1个全蛋,搅拌均匀
香蕉蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉,用z字型搅拌均匀备用
香蕉蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清加入白醋,打发
香蕉蛋糕的做法图解5

步骤5

分3次加入白砂糖
香蕉蛋糕的做法图解6

步骤6

打发至湿性打发
香蕉蛋糕的做法图解7

步骤7

把3分之1的蛋白放入香蕉糊中,翻拌均匀
香蕉蛋糕的做法图解8

步骤8

然后把香蕉糊反倒去蛋白中,继续翻拌均匀
香蕉蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱160度预热,烤盘中垫入油纸,倒入面糊
香蕉蛋糕的做法图解10

步骤10

挂平表面,震出气泡,放入烤箱烤60分钟
香蕉蛋糕的做法图解11

步骤11

烤好拿出放烤架放凉就可以了,香蕉味浓郁,非常好吃

香蕉蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-03

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