连汤都吃掉的《糖醋玉子豆腐》

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酸酸甜甜缠绕舌尖，穿过喉咙 妈妈，我像是恋爱了！
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糖醋玉子豆腐的用料

玉子豆腐 2个 红彩椒 3/1个
番茄酱 3勺（瓷勺） 玉米淀粉 2勺
白醋 1勺 淀粉（芡汁） 1勺（加2勺清水）

糖醋玉子豆腐的做法

#营养小食光#连汤都吃掉的《糖醋玉子豆腐》的做法图解1

步骤1

玉子豆腐从中间切一刀，稍微挤一下就出来，切1.5公分厚的圆柱
#营养小食光#连汤都吃掉的《糖醋玉子豆腐》的做法图解2

步骤2

每一个裏上淀粉
#营养小食光#连汤都吃掉的《糖醋玉子豆腐》的做法图解3

步骤3

彩椒切小丁
#营养小食光#连汤都吃掉的《糖醋玉子豆腐》的做法图解4

步骤4

平底锅倒油，把豆腐煎至两面金黄
#营养小食光#连汤都吃掉的《糖醋玉子豆腐》的做法图解5

步骤5

有一层脆脆的皮
#营养小食光#连汤都吃掉的《糖醋玉子豆腐》的做法图解6

步骤6

酱汁准备好
#营养小食光#连汤都吃掉的《糖醋玉子豆腐》的做法图解7

步骤7

炒锅油热下入红椒翻炒几下，放入番茄酱炒出红油，加白醋和白糖，炒半分钟
#营养小食光#连汤都吃掉的《糖醋玉子豆腐》的做法图解8

步骤8

放入豆腐翻炒，让每个豆腐裏上料汁，加水淀粉（试着加，汤汁粘稠就行了）
#营养小食光#连汤都吃掉的《糖醋玉子豆腐》的做法图解9

步骤9

万花丛中一点绿，加点葱段点缀一下（家里没有小香葱，我撒了点韭菜段）

糖醋玉子豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-06

©本菜谱的做法由 💋✨夏沫～🍭 编写，未经授权不得转载

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