甜酸拌苦菊

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馋猫小日子

馋猫小日子

2008-10-01
难度:切墩(初级) 时间:5

主料

辅料

 

甜酸拌苦菊的做法步骤

1. 苦菊属菊花的一种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌。


1、将苦菊择好洗净,控干水份
2、加入西红柿丁、盐、鸡精、麻油、白糖、米醋、辣椒油少许,搅拌均匀后装盘即可。


小贴士

口感甜咸苦酸辣五味杂陈,清新爽口,开胃健脾。


咸在其它调料之后加,以免菜出水。

分类:

东北菜凉菜
©本菜谱的做法由 馋猫小日子 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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