清炖牛腩面

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瑞瑞

瑞瑞

2010-06-06
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

清炖牛腩面的做法步骤

1. 红、白萝卜切成滚刀块备用。

2. 牛腩切块,用滚水汆烫,连同萝卜块、清炖汤头一起放入快锅中,炖煮约40分钟即可。

3. 拉面烫熟装碗,加入作法2炖好的汤与料,食用时可选择加入适量香菜与姜丝,或蒜苗与黑胡椒粒,以增加香味。

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