茭白炒肉

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諾000000003

諾000000003

2007-12-08
难度:切墩(初级) 时间:15

主料

茭白 里脊肉

辅料

 
适量 适量
适量 适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

茭白炒肉的做法步骤

1. 将茭白斜切成片儿状,里脊肉也要片儿状,然后肉用料酒和少许酱油还有姜末腌制2-5分钟;

2. 热油,用花椒、干辣椒、姜蒜爆香;

3. 八成热的时候倒入腌好的肉片儿,炒至变色,放入茭白,翻炒;

4. 如有兴趣,在放茭白的同时可以放入胡萝卜片儿,或者在快要熟时,放入泡好的木耳,味道一样香;

5. 还可根据个人喜好点入少许酱油上点儿颜色。

6. 出锅前放盐和鸡精。

小贴士

一道普普通通但味道咸香的家常菜,简单、好吃,平时没事儿都可以做来吃哦!有兴趣的话还可以加木耳或者胡萝卜

©本菜谱的做法由 諾000000003 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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