彩椒牛肉串

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小妖妖

小妖妖

2010-06-06
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

彩椒牛肉串的做法步骤

1. 青花菜、花椰菜、芦笋切块,汆烫后当盘饰配菜备用。

2. 龙鬚菜摘取嫩叶,汆烫后放盘上铺底备用。

3. 黄椒、红椒、青椒切片备用。

4. 牛菲力切正方块,加入盐、白胡椒粉略腌。

5. 用烤肉叉交互串上作法3和4的材料,刷上烤肉酱,烤至略干,取出再重覆刷烤肉酱2次入味即可。

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