千层焗烤肉酱面

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美丽果

美丽果

2010-06-06
义大利肉酱的制作方式可以参考本站食谱-义大利肉酱(1)
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

千层焗烤肉酱面的做法步骤

1. 取一锅将千层面煮至8分熟捞起泡水备用。

2. 茄子切片备用,并将烤箱设定220度预热。

3. 用橄榄油炒香蒜头碎与洋葱碎,放入茄片、九层塔碎中火略炒2分。

4. 取一深盘,取奶油涂匀盘底,倒入一层肉酱,铺上一层面皮,洒上起司丝并放上茄子。

5. 重复步骤4,最后覆上第三层面皮,最后淋上肉酱,洒满起司丝。

6. 放入220度烤箱烤约5分钟取出,洒上巴西里碎即可。

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