仿真糯米团子【水晶核桃】

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糯米团子的用料

可可粉 糯米粉
热水 澄粉
豆沙馅

糯米团子的做法

仿真糯米团子【水晶核桃】的做法图解1

步骤1

可可粉，糯米粉和澄粉混合均匀（糯米粉和澄粉1:1混合）
仿真糯米团子【水晶核桃】的做法图解2

步骤2

倒入80℃左右的热水搅拌成团
仿真糯米团子【水晶核桃】的做法图解3

步骤3

揉捏成光滑均匀的面团
仿真糯米团子【水晶核桃】的做法图解4

步骤4

分成一个个圆剂子，包入豆沙馅后滚圆
仿真糯米团子【水晶核桃】的做法图解5

步骤5

用牙签在中间压一道压痕
仿真糯米团子【水晶核桃】的做法图解6

步骤6

在周围戳一堆孔后蒸熟即可（蒸后变软孔洞会变大变得更自然）
仿真糯米团子【水晶核桃】的做法图解7

步骤7

成品~

糯米团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-01

©本菜谱的做法由 七块小饼_ 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 65-79岁 下午茶 蒸

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