蒜蓉茄泥做法一

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客家人0000002

客家人0000002

2008-10-05
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

辅料

 
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

蒜蓉茄泥做法一的做法步骤

1. 1、嫩茄子一个,削皮,切成1厘米宽的条;
2、上蒸锅蒸15分钟左右,用筷子插一下,透了就是已经熟了,喜欢吃软一点的可以多蒸会儿;
3、芝麻酱加适量盐、水拌匀;
4、蒜捣成蒜蓉或切末;

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