自制午餐——蒜香鸡排饭盒

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客家人0000002

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2008-10-05
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

辅料

 
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

自制午餐——蒜香鸡排饭盒的做法步骤

1. 1、鸡腿去骨,用刀背轻轻拍散以便其入味;
2、在鸡肉里加入盐、黑胡椒、白酒,腌制20分钟;
3、将腌好的鸡肉过上一层蒜香炸鸡粉,放入五成热的油锅中炸至外皮金黄即可。

小贴士

炸好的鸡排可以趁热食用,也可凉后斩件,放入饭盒中,加上番茄酱、沙拉酱或者椒盐蘸食,味道都特别好。

分类:

禽类
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